マーマイト食レポ

日本橋三越で開催されている英国展へ行ってきました。
念願の!マーマイトを入手したので、ねんどろいど本田さんと一緒に味見しました。

本田さん『こ、これは…!』😳

 

本田さん『スンスン‥独特な香りがしますね』
ぽちくん『キャウンキャウン』

 

お菓子作りで言うところの、リボン状に滴るようなテクスチャです。
ぽちくんが犬の嗅覚を発動して匂いに怯えています。

本田さん『ぽちくん、大丈夫ですよ』

 

では本田さんに味見をして頂きます。
本田さん『いざ…ッ!』

 

はっ…?!

口に含んですぐに感じるのはしょっぱ味そして旨味、そのあとふわっと苦味を感じて、喉の奥に抜ける際はちょっと胃液を連想するような、酸味を帯びた風味を感じました… 。

 

 

萌杜(管理人)『オイスターソースにちょっと似てる』
味よりも匂いのほうに未知への恐怖を感じました。

切り身魚や鶏肉、豚の厚切りロース肉とかにうすーく塗ってソテーしたら合いそうです。
慣れたら野菜スティックとかで、もろみ味噌の代わりにディップっぽく使用してもいいかも。

 

本田さん『現場からは以上です』

 

近々お料理に使ってみて、上手くいったらまた報告します💪

 


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